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スタッフブログ

カレーですよね♪

飛騨高山で

注文デザイン住宅を

手掛けております

NOZOMI HOME

山崎です^^

僕の行きつけの

スーパーで

牛すじと

目が合ってしまったので

衝動的に

牛すじカレーを

作る決意をしました!

まずは

牛すじさんの

仕込み☆

1.5h

煮込んであげました♪

(今度、圧力鍋買おう・・・)

目標!

野菜達を

液体化!!

しませんでした!

牛すじを

投入して

ワインどぼどぼ!

色々な調味料を

目分量!!

ルーも

目分量!!!

またまた

煮込んだら・・・

けっこう少なく

なっちゃいました♪

(10皿予定でした・・)

男カレー!

以外においしく

出来ました♪

手間は少し

掛かりましたが・・

(汗)

良い素材に

だいぶ

助けられました!

(後は作り手が良ければ・・)

お家も

良い木材や

断熱、材料などを用いて

良い腕の職人さん達が

手間を惜しまず

作りあげるから

住み良いお家に

なります。

料理にも通じるものが

あるな~と思いながら

作り手、精進します!!

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