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スタッフブログ

飛騨高山で
注文デザイン住宅を
手掛けています

NOZOMI HOME ・
4u DESIGN STUDIO

立道です。

明けましておめでとうございます

本年もよろしくお願い致します

今年は酉年

簡単でちょっと豪華な
丸鶏のローストチキン
レシピをご紹介します


焼く前グロテスク

 ①鳥をお肉屋さんで注文します
(頭をとって 中抜きで・・・と一言)

2500円くらいで買えます

頭付きはちょっとコケコッコ
 ②お肉全体をよく洗って
キッチンペーパーで
よくふきとり醤油と

にんにくに一晩漬け込みます

③おなかの中に炒めた
千切り野菜
(セロリ・レタス・人参など)

orチャーハンor冷凍ピラフ
(チンして)
など好きな具材を入れる

④耐熱皿にクッキングシートを敷き、
鶏肉にオリーブ油を全体

に塗ります

⑤オーブン220℃で10分くらい予熱

⑥210℃くらいで60分~70分くらい
オーブンで焼きます

(途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる)

⑦竹串を刺し
透明な肉汁がでてくれば
OK出来上がり

色々な部位が食べれて
肉がふわふわして

めっちゃおいしんです

是非 誕生会やパーティーの時などに

作ってみてくださいね
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